日本食 飲食店の海外進出(2017/10/16放送)


美味しく、ヘルシーとしても世界で有名な日本食。
寿司、ラーメン、うどん、お好み焼き、などなど外国でも大人気だ。
しかし、日本では普通に食されるこれらの食べ物を海外で提供する企業はまだ一部。
しかも、進出先は一部に偏っており、ある地域では日本と同じような競争があり、また、ある地域では全く進出されていない。
そんな最新の飲食店の海外進出企業の現状を、これまで大手飲食店の海外進出をサポートしてきたCOMMONS株式会社の佐藤氏にうかがった。

【出演】
佐藤吉文(COMMONS株式会社 代表取締役 CEO)
石田和靖(WITV総合プロデューサー)
植山アンジェリーナ宏子(メンタルライフコーチ)

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