ハラル認証の傾向と対策(2016/12/12放送)


今後、日本が多くの外国人を受け入れていくなら、将来、世界最大数になるといわれるイスラム教徒に対しいろんな意味でフレンドリーでなければいけない。
そのキーワードが巷で話題の「ハラル認証」だ。
ハラル焼肉を提供する六本木の飲食店「炭やき屋」。
イスラム教徒でないこの店のオーナーがどのようにしてイスラム教徒がたくさん訪れるお店を作ったのか???

貴重インタビューです!

【出演】
ロジャー ディアズ(炭やき屋 オーナー)
石田和靖(WITV 総合プロデューサー)

炭やき屋
http://www.sumiyakiya.com/index_jp.html

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